Jedzenie na zewnątrz: gdzie można zjeść posiłek i jakie potrawy nadają się na zewnątrz

W dzisiejszych czasach, w których tak wiele dzieje się wewnątrz, a szczególnie dużo w złym powietrzu biurowym, powinieneś zrobić sobie małą przerwę w południe i zjeść na zewnątrz.

Jeśli jesteś na zewnątrz - na łonie natury - możesz słuchać, miejmy nadzieję, czystego powietrza (Azja nie jest wliczona w cenę), a także odgłosów drzew i zwierząt. Ten spokój i kontrast z szybkim światem w biurze i na ulicach oferują możliwość poświęcenia się wszystkim innym wrażeniom zmysłowym w nieco inny sposób. 

Wiele osób odnajduje swój wewnętrzny spokój i ciszę na łonie natury. Oczywiście zwykle nie dzieje się to podczas przerwy na lunch, ale jak wiadomo, należy zacząć od małych rzeczy.

Jeśli nie masz parku tuż przy wejściu do biura, możesz założyć, że wszystko, co zabierzesz ze sobą, będzie raczej smakować na zimno. Sałatki i/lub kanapki lub wrapy są oczywiście dostępne; oto kilka pomysłów:

Zrównoważona mieszanka zielonej sałaty liściastej z pomidorami, czasem odrobiną grzybów, smażonym kurczakiem i grzankami nadaje sałatce wyjątkowy smak zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Smażony bekon, steki z indyka, szynka i ser w połączeniu z piersią kurczaka, pomidorami i sałatką; dodaj majonez i masz słynną kanapkę New York Club Sandwich.

Dobrą alternatywą jest kanapka z sałatką z kurczaka zamiast dobrze znanych składników kanapki klubowej. W sałatce z kurczakiem jabłka, zioła lub cebula uszlachetniają mięso, dzięki czemu sałatkę można dostosować do własnych upodobań.

Oprócz wariantów zawierających mięso, istnieją oczywiście również warianty bezmięsne. Warzywa takie jak cukinia, papryka i bakłażan są dodawane jako alternatywa. Awokado jest często używane w przypadku wegetarian, aby zapewnić dobry nośnik smaku z własnym smakiem.

Mieszanka tuńczyka z majonezem i sosem ma pewne podobieństwa do sałatki z kurczaka. Jest tak jednak tylko na zewnątrz. Jeśli uwielbiasz rybny smak tuńczyka, z pewnością jesteś po bezpiecznej stronie z wrapem z tuńczyka

Z mięsem lub bez. Ten wariant wrapa z dodatkiem kawałków parmezanu lub lepiej - plasterków i typowego sosu Cezar to w obu przypadkach świetna uczta na relaksujący lunch na świeżym powietrzu - czy to na ławce w parku, czy bezpośrednio na łące.

Naturalnie może to być również Fast Food z kiosku lub z następnego kiosku: Czy to Currywurst czy Burger - czy to Pommes czy Döner. Zasadniczo możesz cieszyć się prawie wszystkim na zewnątrz.

Jeśli nie chcesz niczego ze sobą zabierać, zapraszać kogoś lub po prostu cieszyć się świeżym powietrzem wieczorem przy dobrym drinku i małym lub nawet dużym posiłku, to oczywiście ogródek piwny jest właściwym miejscem dla Ciebie. 

W rzeczywistości "ogródek piwny" jest prawie niewłaściwym terminem dla tego, co tam otrzymujemy w międzyczasie. W przeszłości chodziło o serwowanie piwa bez konieczności uzyskania takiego pozwolenia. W dzisiejszych czasach chodzi oczywiście czasami o połowę lub rowerzystę, ale także o jedzenie, które jest tam oferowane. Zwłaszcza w Bawarii ogródki piwne z knedlami, białą kiełbasą i preclami, a także golonką mają wielką tradycję i są również bardzo popularne.

Moda na ogródki piwne - a przynajmniej ich nazwa - przeniosła się w międzyczasie do niemal każdej dziedziny gastronomii. A dla tych, którzy nie mogą wybrać się do dużego ogródka piwnego, jest co najmniej jeden lub dwa stoliki przy ulicy lub na dziedzińcu, gdzie goście mogą usiąść na zewnątrz i cieszyć się posiłkiem.

Kilka mądrych słów do przemyślenia przy następnym wyśmienitym posiłku na świeżym powietrzu: "Jeśli kochasz naturę, znajdziesz ją piękną wszędzie" (Vincent van Gogh).