Przepis na Zupa Miso

Previous

Next

Aby zacząć, w średnim rondlu na średnio-wysokim ogniu połącz granulki dashi i wodę, aż dojdzie do wrzenia. Gdy się zagotuje, zmniejsz ogień na średni i ubij pastę miso, tworząc bogaty i aromatyczny bulion. Następnie delikatnie wymieszaj kostki tofu, dodając aksamitną konsystencję i dodatkową dawkę białka do zupy.

Aby zwiększyć świeżość zupy, oddziel warstwy zielonej cebuli i dodaj je do garnka, pozwalając, aby ich jasny smak przeniknął potrawę. Niech zupa delikatnie gotuje się na wolnym ogniu przez 2 do 3 minut, pozwalając, aby wszystkie smaki się połączyły przed podaniem.

Jako szef kuchni uważam, że ten przepis na zupę miso nigdy nie przestaje imponować zarówno gościom, jak i kolegom. Połączenie kojącego bulionu miso, jedwabistego tofu i żywej zielonej cebuli tworzy satysfakcjonujące i pożywne danie, które jest idealne na każdą okazję. Następnym razem, gdy będziesz mieć ochotę na prostą, ale pełną smaku zupę, spróbuj tego przepisu i ciesz się subtelnymi złożonościami miso i dashi połączonymi w jednej miseczce.

Składniki

• Dashi

• Ilość 4 kubki (932g)

• Tofu

• Ilość 6 uncje (170g)

• Miso

• Ilość 0.25 filiżanka (69g)

• Wakame

• Ilość 0g

• Szczypiorek

• Ilość 0g

Matthieu (matthieu10)

Cherbourg-Octeville, France

Witam w mojej domenie kuchennej, gdzie profesjonalizm i sztuka gotowania zbiegają się w jedno. Jako szef kuchni oddany rzemiosłu, łączę tradycyjne techniki z nowoczesnym stylem, aby tworzyć dania, które są równie atrakcyjne wizualnie, co pyszne. Moje przepisy odzwierciedlają zaangażowanie w doskonałość i czystość, zaprojektowane tak, aby inspirować i satysfakcjonować. Dołącz do mnie w podróży wykwintnych smaków i kulinarnej elegancji, gdzie każde danie jest świadectwem pasji i precyzji. Witamy w miejscu, w którym gotowanie staje się sztuką.

Cena