Przepis na Krążki Cebuli

Na początek zbierz następujące składniki: 2 duże żółte cebule, 1 szklanka uniwersalnej mąki, 1 szklanka bułki tartej, 1 łyżeczka papryki, 1 łyżeczka czosnku w proszku, 1 łyżeczka soli, 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu, 1 jajko i 1 szklanka mleka. Kluczem do doskonałych krążków cebulowych jest cienkie i równe krojenie cebuli. Lubię moczyć plastry cebuli w mleku przez około 30 minut przed panierowaniem - to pomaga złagodzić ich ostrość.

W dużej misce wymieszaj razem mąkę, bułkę tartą, paprykę, czosnek w proszku, sól i pieprz. W osobnej misce ubij jajko z mlekiem, aby stworzyć ciasto. Zanurz każdy plaster cebuli w cieście, a następnie obtocz go w mieszance mąki. Upewnij się, że każda plaster jest w pełni pokryta, aby uzyskać chrupiącą panierkę.

Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Smaż krążki cebulowe partiami, aż będą złote i chrupiące, około 2-3 minuty z każdej strony. Użyj szczypiec, aby ostrożnie przewrócić krążki cebulowe w połowie smażenia. Kiedy będą gotowe, wyjmij je z oleju i połóż na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, aby osączyć nadmiar oleju.

Podawaj krążki cebulowe na gorąco z ulubionym sosem do maczania. Ten przepis zawsze przypomina mi o gotowaniu z rodziną i wspólnym jedzeniu pysznych posiłków. Mam nadzieję, że będziesz cieszyć się robieniem tych krążków cebulowych tak samo jak ja!.

Sophia (collins-sophia)

Washington, D.C., United States

Rediscover tradition with a modern twist! My recipes blend time-honored flavors with today's tastes. Whether honoring your heritage or exploring world cuisines, you're in the right place. Let's make culinary magic, one recipe at a time.

Cena