Przepis na Czerwone Curry

Cały sekret mojego przepisu na czerwone curry kryje się w przyprawach. Aby uzyskać dodatkowego kopa, musisz użyć mieszanki kminku, kolendry, kurkumy i oczywiście dobrej szczypty pieprzu cayenne. Aha, i nie zapomnij o świeżym imbirze i czosnku – dodają głębi smaku, której nie można uzyskać z przypraw w proszku. __Kiedy byłam małą dziewczynką, moja mama przygotowywała dla nas przepis na czerwone curry na specjalne okazje okazje. Cały dzień spędzała w kuchni, siekając i mieszając, a dom wypełniał się najwspanialszymi aromatami. Mówię ci, to było jak raj na ziemi.__Teraz, aby przygotować przepis na czerwone curry, najpierw musisz zacząć od podsmażenia cebuli i papryki w dużym, starym garnku. Gdy będą ładne i karmelizowane, dodaj przyprawy i pozwól im prażyć przez minutę lub dwie. Następnie dodaj wybrane białko – kurczaka, krewetki czy tofu – i gotuj, aż będzie ładne i rumiane. __Następnie wlej mleko kokosowe z puszki i gotuj całość przez około 15-20 minut, aż smaki pięknie się połączą. Nie bój się spróbować i dostosować przypraw w razie potrzeby – to jest klucz do doskonałego czerwonego curry, jeśli mnie o to poprosisz.__Podawaj czerwone curry na łóżku z puszystego białego ryżu, udekoruj świeżą kolendrą i wyciśniętym sokiem sok z limonki. Zaufaj mi, jeśli wypróbujesz ten przepis, już nigdy nie wrócisz do jedzenia na wynos. Nie bez powodu jest to ulubiony produkt całej rodziny i mam nadzieję, że stanie się nim także w Twoim domu. Cieszcie się!.

Monique (okeefe-monique)

Eau Claire, United States

Witamy na naszym blogu z przepisami kulinarnymi, gdzie ciepłe smaki i szczypta humoru łączą się ze sobą. Jako osoba, która ceni sobie sztukę gotowania i radość dzielenia się nią, cieszę się, że tu jesteś. W mojej kuchni tradycja spotyka się z kreatywnością, a każdy przepis to historia czekająca na opowiedzenie. Mam nadzieję, że dzięki tym daniom zainspiruję Cię do eksperymentowania z nowymi smakami, jednocześnie szanując ponadczasowe klasyki. Razem stwórzmy posiłki, które nie tylko zaspokoją nasz głód, ale także wzbogacą nasze dusze śmiechem i ciepłem. Witamy w naszej kulinarnej przygodzie, w której każdy kęs jest celebracją bogatego gobelinu życia.

Cena