Przepis na Kalafior

Aby rozpocząć ten przepis, potrzebujesz główki kalafiora, trochę oliwy z oliwek, soli, pieprzu i odrobinę papryki dla dodatkowego smaku. Gdy moje dzieci były małe, kręciły nosami na wszystko, co było zielone lub przypominało warzywa. Zawsze mówiłem im: „Musisz spróbować najpierw, zanim ocenisz, możesz być zaskoczony!”

Pierwszym krokiem jest nagrzanie piekarnika do 200 stopni. Podczas gdy się nagrzewa, należy pokroić kalafiora na różyczki. Lubię udawać, że jestem eleganckim szefem kuchni, kiedy to robię, wrzucając różyczki do dużej miski i skrapiając je oliwą z oliwek. To jak mały taniec w kuchni, jeśli chcesz znać moje zdanie.

Następnie posyp solą, pieprzem i papryką do smaku. Dobrze wymieszaj wszystko, aby upewnić się, że wszystkie różyczki są równomiernie pokryte. Wylej je na blaszkę do pieczenia w jednej warstwie, upewniając się, że ich nie przeladujesz. Wstaw tę blachę do piekarnika i pozwól kalafiorowi piec przez około 25-30 minut, aż będą złote i chrupiące na brzegach.

I oto macie, prosty i pyszny przepis na kalafiora, który nawet najbardziej wybredni jedzący pokochają. Lubię podawać go jako dodatek do pieczonego kurczaka lub grillowanej ryby. Zawsze to hit, tak jak ten stary przepis rodzinny przekazywany z pokolenia na pokolenie. Smacznego, wszyscy!.

Monique (okeefe-monique)

Eau Claire, United States

Witamy na naszym blogu z przepisami kulinarnymi, gdzie ciepłe smaki i szczypta humoru łączą się ze sobą. Jako osoba, która ceni sobie sztukę gotowania i radość dzielenia się nią, cieszę się, że tu jesteś. W mojej kuchni tradycja spotyka się z kreatywnością, a każdy przepis to historia czekająca na opowiedzenie. Mam nadzieję, że dzięki tym daniom zainspiruję Cię do eksperymentowania z nowymi smakami, jednocześnie szanując ponadczasowe klasyki. Razem stwórzmy posiłki, które nie tylko zaspokoją nasz głód, ale także wzbogacą nasze dusze śmiechem i ciepłem. Witamy w naszej kulinarnej przygodzie, w której każdy kęs jest celebracją bogatego gobelinu życia.

Cena