Lua Pauline - Aachen

Heute waren wir auf eine Hochzeit eingeladen. Es wurde im "Glashaus" gefeiert. Es wurden verschiedene Vorspeisen geboten und der Chef grillte mehrere Hauptspeisen selbst. Desserts dürften natürlich auch nicht fehlen. Alles war wie immer mit sehr viel Liebe zubereitet und die fantastisch angerichtet. Wir bedanken uns nochmals an dieser Stelle beim Hochzeitspaar und an die großartige Küche und dem perfekten Service.

Wir waren mit Freunden dort zum Weihnachtsessen verabredet. Es wurde gebeten um 19:00 Uhr zum Essen zu erscheinen, um ca. 20:30 kamen die Vorspeisen und bis zum Dessert wurde es 01:00 Uhr in der Nacht.Die Qualität war gut und geschmacklich lagen die Speisen im oberen Mittelfeld.Der Service war sehr bemüht, wirkte jedoch leicht überfordert, was daran gelegen haben kann, dass zwei Servicekräfte im Restaurant / Glashaus mit ca. 50 Gästen, zu wenig war.Es kann natürlich sein, dass meine Erwartungen aufgrund des Internet-Auftritts wesentlich höher waren, so dass ich ein wenig enttäuscht bin.

Das Arrangement zum 2. Weihnachtsfeiertag hörte sich gut an und die verprochene Live Ghospelunterhaltung versprach einen harmonischen Abend. Dann die Katastrophe!Im Vorraum des Glaspavillons herrschten Aussentemperaturen, da ungeheizt. Personal für Garderobe nicht vorhanden. Im. Glaspavillion kalt, auch nachdem Ca eine Stunde später ein Gasbrenner( ich glaube diese sind in geschlossenen Räumen verboten)angezündet wurde.Nach einer Stunde hatten wir schon unser erstes Getränk, was bei1,5. Bedienungen für rund 60 Gäste nicht verwunderlich war. Nach 1,5 Stunden etwas Brot auf dem Tisch, dann eine weitere halbe Stunde später 4 Schüsselchen Salat, welche den annoncierten Vorspeisen nicht entsprachen. Der sprachgewaltige Sänger hatte bis zu diesem Zeitpunkt ( 2,5 Stunden nach Beginn) 4 Lieder allerdings kein Ghospel von sich gegeben. Fast drei Stunden nach Beginn verliessen wir das Lokal, da wir durchgefroren waren ( an anderen Tischen hatte man sich Kissen auf den Schoss gelegt oder Winterjacken angezogen) und uns nach Brot ohne Butter und Salat der Appetit vergangen war. Auf das weitere Menü verzichteten wir gerne zugunsten unserer Gesundheit.Der Wirt hatte keinerlei Verständnis und wurde auch noch mehr als unfreundlich.

Wir waren zum Weihnachtsessen dort, nachdem das Restaurant längere Zeit nur für Gruppen buchbar war. Der Umbau wird bestimmt schön, ist aber noch längst nicht fertig, Baustellencharme. Früher fühlte ich mich vom Personal immer bestens bedient und gut aufgehoben - diesmal wirkte es leicht überfordert. Das Essen selbst wirkte in Zusammenstellung und Würzung recht beliebig, kein Vergleich mit den inspirierenden Kreationen früherer Besuche. Abgesehen von harten Beluga-Linsen in einem Vorspeisensalat und vom Garpunkt her totgekochtem Fisch beim Hauptgang ist gegen das Essen handwerklich nichts einzuwenden - rote Bete mit Meerrettich-Frischkäse ist andererseits auch nichts, was mich wirklich hinter dem Ofen vorlockt.Früher war dieses Restaurant wirklich zauberhaft - das Essen entführte einen mit seinen Geschmackserlebnissen rund um die Welt, es entstand Raum für neue, eigene Gedanken.... Heute dagegen ist es einfach nur das ganz normale Allerlei. Wieder ein entzauberter Ort, der im Mittelmaß versinkt. Schade.

Vor 4 Wochen einen Termin abgestimmt und dann 2,5 Stunden vor dem Termin telefonisch abgesagt. Das ist keine schöne Überraschung, wenn man mit Freunden ein Weihnachtsessen feiern möchte und dann abgesagt bekommt. Es wurde weder eine Entschuldigung, ein Ausweichstermin noch ein Entgegenkommen signalisiert. Schade für unser Weihnachtsessen. Jetzt noch einen Tisch reserviert zu bekommen in einer anderen Location wird schwierig werden. Für mich ist die Lua Pauline keine Alternative mehr.