Le Zinc - Antibes

Première découverte depuis le changement de propriétaire et le départ de Philippe Langlois. Je n’étais revenu à Antibes que en février et ils étaient en congé. Romain et Louis ont très bien repris l’affaire ! La succession était pourtant difficile… Romain fait une magnifique cuisine avec des produits frais et beaucoup de saveur. La salade de baby poulpes est très bonne et bien assaisonnée. Le filet de daurade est une splendeur et excellent. Poisson d’une fraîcheur qui atténue la force de la daurade à laquelle on est parfois habitué lorsqu’on habite Paris mais surtout préparation du chef délicieuse beau respect du produit à la cuisson, crumble d’olives dessus, légumes du sud à l’huile d’olive… . Le service de Louis est souriant et efficace. La terrasse est toujours aussi charmante et l’extension de terrasse le soir est une nouveauté super agréable qui vous obligera à ne pas venir trop tard… Vraiment une adresse à garder !

Vi var 12 personer, de ordnet langbord inne til oss. Service var fantastisk. Først spiste vi plater med skinker og ost. Så middag. Ravioli med trøffel, den var helt fantastisk. De andre spiste, sea bream, kylling med polenta, salat med blekksprut, hamburger… Noen orket dessert sitron terte var meget godt. Kan absolutt anbefale dette stedet.

A very nice surprise, an inventive cuisine full of flavors. a warm welcome. recommended.

On holiday in the city, we were looking for a well-known restaurant on the google, we stopped in this restaurant that doesn't pay a mine from outside. Welcome benevolent whether it is for us or for everyone! carefully erect plates, tastes and flavours marked. We were particularly attracted to what we discovered. address to recommend if you pass on the old antibes!

Small sunny terrace at noon offering a dozen tables. not too copyy but very good.