Place Bernard - Pełne menu

Et frites maison

Au soja, poire de bœuf (france) marinée aux condiments

Fine ratatouille de légumes du soleil, jus perlé aux sucs d’aromates

À la crème, riz pilaf

À la dijonnaise, écrasé de pommes de terre au gingembre.

Fraîches sautées « comme en dombes » (selon arrivage)

Sauce marinière et piperade de poivrons confits

Sauce tartare

De la basse-cour marbré de foie gras (france)

Des pommes safranées, des févettes et un aïoli.

Une pêche cuisinée au curry vert relevée de tom yum

Sur une aubergine confite à l’huile vierge

Vinaigrette celtique

Mesclun mimosa, tomates cerises, petits croûtons, aiguillettes de volaille (france), parmesan

À l’herbe royale

Au thon albacore

Présenté séparément (jusqu’à 10 ans)