Arcobaleno - Caslano

Einfaches Restaurant ohne Schnick-Schnack, dafür mit einer ganz tollen Küche, freundlichem Service und einem Chef der in der Küche steht und sein Fach versteht - Bravo Stefano!

Wir waren mit 11 Personen zu einem Fondue chinoise angemeldet. Die Qualität des Fleisches wurde sehr gerühmt. Auch die Beilagen (Salat,Reis und Pommes) wurden gerühmt. Bei den Saucen war die Currysauce und Honigsauce speziell gerühmt. Die andern waren auch gut, aber hätten etwas "luftiger"sei können. Nach dem feinen Essen schafften nur noch 2Personen ein Dessert

Gutes Restaurant einige Gehminuten vom alten Stadtkern von Caslano entfernt.Das Restaurant macht von der Strasse her nicht unbedingt den Eindruck, dass hier sehr gut und in ansprechender Atmosphäre gegessen werden kann. Eher erinnert es an eine Pizzeria, wie es im Tessin viele gibt.Wir hatten eine Kalbsleber "Chef-Art" und Fisch in einer exellenten Grappasauce. Als Vorspeise eine etwas eigenwillige, kalte Kartoffel/Gemüssesuppe mit Tessinerwurst, welche aber wie die Hauptgerichte sehr gut schmeckte. Die Portionen waren für uns angemessen gross. Das Bier stammte witzigerweise von der St. Galler Brauerei Schützengarten und schmeckte mir als St. Galler natürlich hervorragend. Allerdings hätte ich lieber ein regionales Bier gehabt. Aber sei's drum, der vom zuvorkommenden und freundlichen Kellner empfohlene Wein (Offenausschank) passte hervorragend zur Leber. Auf der Weinkarte standen noch einige interessante Flaschenweine, welche es zu kosten gäbe.Die Preise erschienen uns für das Gebotene angemessen und bewegen sich dem Lokal entsprechend eher im mittleren/höheren Preissegment für Tessiner Verhältnisse (Hauptspeisen zwischen ca. CHF 28 und CHF 45).Wir werden sicherlich wiederkommen, wenn wir wieder mal vor Ort sind.

Una delle migliori tartare a coltello e il miglior club sandwich in giro!!!! Stefano e il suo staff meritano!

Facendo una passeggiata per Caslano ho scoperto un ristorante favoloso!Piatti stupendi, ottimo servizio.Grazie per tenere alto lo standard dei ristoranti Ticinesi.