Od Jajka Do Jabłka - Cracovie

Recenzja pochodzi z września 2014.. Pamiętacie bistro Parasol? jeśli do tej pory nie udało się Wam go odwiedzić, to mam dla Was złą wiadomość: niestety bistro już się zamknęło. Na jego miejscu powstało nowe miejsce, klub restauracyjny Od jajka do jabłka. Słychać o nim już było od jakiegoś czasu, szczególne zainteresowanie wzbudzała nazwa, przywołująca na myśl rzymskie uczty i wyjątkową obfitość jedzenie. Oficjalne otwarcie nastąpiło całkiem niedawno, a nam udało się tam zajrzeć w parę dni po otwarciu.

Domowa atmosfera, jedzenie znakomite, bez zbędnej ekstrawagancji, ładnie podane. Wystrój bardzo ciekawy. Ceny są przystępne. Cudowne jest to, że wszystkie potrawy w menu są niezwykle świeże i lokalne.

Restauracja serwuje dania o nierównym poziomie, ale kryje w sobie smak i potencjał. Pełną opinię znajdziecie na naszym blogu oraz na naszej stronie na Facebooku.

Ciekawy lokal – klientela głównie zagraniczna, w menu dania z różnych kuchni, wnętrze bez białych obrusów i „obowiązkowych” starych narzędzi gospodarskich na ścianach, za to z podpisami bardziej znanych gości. Zamówiłem kurczaka w zielonym curry i byłem w pełni zadowolony – był bardzo aromatyczny, może niezbyt ostry, ale miał wszystko, czego oczekuję od tajskiej kuchni. Bardzo smakowało mi też pieczone jabłko z kozim serem polane syropem klonowym. Miałem okazję porozmawiać chwilę z właścicielką – energiczną, nietuzinkową i pełną humoru osobą. Ciężko mi powiedzieć coś o obsłudze – trafiłem na moment przejściowy, gdzie jej brakowało. Miła wizyta, ceny rozsądne, pewnie wpadnę ponownie.

Jeszcze raz przyjemność odwiedzić ten uroczy ukryty skarb. Nie wahaj się wypróbować opcji z kaczką lub rybą, albo tajskiego zupy, tak jak właśnie zrobiliśmy, po smacznym przystawce i trochę hummusu. Białe wino, aby cieszyć się perfekcyjną kombinacją i bardziej niż satysfakcjonującym doświadczeniem kulinarnym. Szkoda, że przegapiliśmy właścicielkę z jej uroczą osobowością i miłymi historiami. Do zobaczenia wkrótce tutaj!