Blu - Pełne menu

Espresso

Macchiato

Manzana, apio, pepino. (Disponible de 12h a 20h)

Gluten free. Copa

Copa

Copa

Copa

Iced tea casero de hibiscus, agave, limón.

Copa

Copa

Fruta de temporada

latte

Aperol, prosecco, soda.

Fresa, prosecco, Campari.

Ull de llebre, Merlot, Syrah. DO Costers del Segre. Botella

Tempranilllo. DO Rioja. Botella.

Garnacha negra. DO Terra Alta. Botella

Merseguera, Chardonnay. DO Alicante. Botella

Verdejo. DO Rueda. Botella

Limón, fruto de la pasión, agua con gas, sirope de agave.

Bizcocho carrot cake con frosting a la canela y nueces.

Tres tacos de tortilla de maíz, carnita vegana casera, veganesa, crema de aguacate, lima y salsa picante...

Copa

Focaccia con berenjenas, pimientos y cebolla escalivados, canónigos y salsa escabeche.

Pizza blanca con mozzarella, queso azul, nueces, peras, cebolla caramelizada.

Arroz basmati, guacamole, totopos de maíz, carnita vegana casera, mole de frijoles negros, pico de gallo...

Vino Tio Pepe, zumo de piña, leche de coco, purea de coco, bitter de chocolate.

Pizza blanca con mozzarella, setas shiitake, carpaccio de calabaza, salsa de trufas.

Galleta de chocolate doble casera.

Hamburguesa a base de garbanzos, lechuga, queso cheddar vegano, cebolla caramelizada, pepinillo, tomate...

Tortilla de trigo rellena de arroz basmati, mole de alubias, veganesa de chipotle, cebolla encurtida...

Carnita vegana con salsa barbacoa, veganesa, coleslaw, cebolla encurtida y cilantro. Servido con patatas...

Manzana, zanahoria, apio. (Disponible de 12h a 20h)

Receta secreta de Marco, con bizcocho de chocolate, cremoso de café, cremoso de chocolate, frosting ...

Patatas al horno con alioli casero y salsa picante.

Chips artesanas y olivas sicilianas acompañadas de alioli, salsa picante.

Boniato al horno con alioli casero.

Pan focaccia, queso de anacardos, tomates cherry, rúcula, olivas Kalamata.

Salsa de tomate, queso de anacardos, setas shiitake, alcachofas, olivasKalamata, albahaca.

Salsa de tomate, tomate cherry, pesto de rúcula, queso de anacardos, albahaca.

Rigatoni, pesto de canónigos, tomate cherry, crema de patatas, “parmesano”, aceituna liofilizada, pan...

Pollo Heura, lechuga tierna, col kale, salsa cesar, alioli al kimchi, picatostes y “parmesano”.

Cerveza, vermut, zumo de tomate picante, teriyaki, limón, especias tajín, apio.

Tequila, Pedro Ximénez, zumo de limón, ginger beer, especias tajín.

Vino blanco orgánico y curaçao macerado con limón, naranja, pera, manzana, canela, romero.

Porto, fresa, limón, tepache de piña.

Vermut, porto, fino, Pedro Ximénez.

Aperol infusionado con frutos rojos, hibiscus, prosecco.

Totopos de maíz, crema “cheddar”, frijoles negros, pico de gallo y guacamole.

Gyozas de verduras al vapor con salsa teriyaki

Salsa de tomate, mozzarella, berenjenas al horno, orégano, albahaca, pesto de rúcula.