Waldhaus Jakob - Pełne menu

mit Sardellen, Mozzarella und Oliven

mit Parmaschinken, Rucola und Parmesanflocken

mit gegrilltem Gemüse

mit frischen Pilzen und Käse

mit Schinken, frischen Pilzen, Artischocken und Peperoni

mit Salami, Schinken, Thunfisch und Knoblauch

mit Prosciutto Crudo (roher Schinken)

mit Schinken und Käse

mit Tomaten und Käse

mit italienischer Salami und Käse

mit Meeresfrüchten und Knoblauch

mit Salami, Artischocken, Zwiebeln und Oliven

mit scharfer Salami, Zwiebeln und frischen Tomaten

mit Thunfisch, Spinat, Gorgonzola, und Knoblauch

an feinem Hausdressing mit an Butter gebackenen Baguettescheiben

Bunte Salatvariation mit gebackenen Hähnchenbrustfiletstreifen

Gemischte Reichenauer Salate mit gebratenen Rindersteakstreifen vom Black Angus

Großer gemischter mediterraner Salatteller mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Oliven und Thunfisch

Zart gebackenes paniertes Schweineschnitzel mit Birne und Preiselbeeren, Zitronenschnitz und Pommes Frites

Zart gebackene Schweinefilets an Cognaccreme mit hausgemachten Spätzle

Zart gebackenes Roastbeef an Spätburgunder Soße mit geschmälzten Zwiebeln und hausgemachten Spätzle

Wurstsalat mit Käse, Zwiebelringen und Salatgarnitur

Scampis in Oliven-Knoblauch-Öl gebacken mit frischem Baguette

Hausgemachte Tomatencremesuppe, verfeinert mit Gin

Französische Zwiebelsuppe mit gratiniertem Käse-Toast

Frisch gebratener Rinderrücken vom Black Angus auf einem gefüllten Kartoffel-Brickett mit gegrilltem Gemüse, Merlotjus und Kräuterbutter

Chicken Nuggets mit Pommes Frites

Kinderschnitzel mit Pommes Frites Rot-Weiß

Tagliatelle, wahlweise mit Tomaten- oder Rahmsoße

Feines, mariniertes handgeschnittenes Rinder-Hack vom Black Angusrücken mit Eigelb, Sardellen, Kapern und Zwiebeln

Gerauchtes Forellenfilet an Meerrettichschaum mit Salatbuket

gemischter Salat der Saison an Hausdressing

Saisonale gemischte Salatvariationen mit Peperoni, Tomaten, Zwiebeln, Oliven und Schafskäse

Feines Steak vom Black Angus Rinderfilet an leichter rosa Pfeffersoße mit hausgemachten Pesto Tagliatelle

Steak vom Black Angus-Rücken an Sauce Bernaise mit gebackenen Kartoffeln

mit italienischer Salami und frischen Pilzen

Feines Steak vom heimischen Schweinerücken an Zwiebeln, Tomaten, Champignons und Speck mit gebackenen Kartoffeln