Birra E Acciughe - La Scala

PANINO ALLE ACCIUGHE FAVOLOSO!! Va bene a qualsiasi ora, si scioglie in bocca, pane delicato e croccante, molto leggero, io ho preso la versione con acciughe e crema al tartufo. Il top è l'accompagnamento con una delle birre artigianali che trovate in negozio.

Sono un grande amante delle birre, di tutti i tipi, da sempre. Trovare un posto così, a San Miniato, in pieno centro, per me è stato come trovare un diamante. Tantissime birre, tutte artigianali, da ogni parte del mondo. Ho provato in tutti i modi a metterli in difficoltà, chiedendo i generi di birra più rari e meno conosciuti. E niente... Non ce l'ho fatta, hanno proprio tutto... In più sono simpatici e gentili e ti sanno consigliare veramente bene. Ah, i panini sono ottimi e particolari. A pensarci bene almeno una pecca l'ho trovata: birre così buone e ricercate meriterebbero un bicchiere adatto in vetro, quello in plastica non rende giustizia. Ma capisco anche la scelta dei gestori, che non avendo possibilità di fare consumare all'interno si troverebbero metà bicchieri ogni giorno. Complimenti sinceri

Super selezione di birre e panini buonissimi. Noi abbiamo optato per un panino burro e acciughe e uno acciughe marinata avocmpagnati da una birra rossa irlandese. Super!

Una più che buona scelta di panini, materie prime di qualità. Ottima la scelta di birre (ricercate). Cortesia e disponibilità. La consumazione può avvenire nell 'adiacente 'loggetta del fondo '. Dopo un panino è d 'uopo una visita in paese.

Eravamo sulla Francigena e siccome nella tappa de l'indomani non c'erano punti di ristoro cercavamo un posto di panini. La signora ci ha sconsigliato alcuni ingredienti per il caldo e con quelli da noi scelti ha preparato dei panini. Ha cotto la parte superficiale del formaggio in modo che non si rovinasse e proteggesse l'interno e dopo ore di camminare erano come appena sfornati. Tutto questo con una conversazione molto piacevole e interessante con il signore. Sono simpaticissimi, fanno dei panini buonissimi e con tanto affetto. Voglio ringraziarli.