Buffet De La Gare - Saint-Aubin-Sauges

Eine sehr gelungene Architektur und Einrichtung für einen gemütlichen Abend! Sehr aufmerksames und freundliches Personal! Die Küche äußerst kreativ und von bester Qualität! Hier sollte man mal gewesen sein!

Hallo! Meine Freunde und ich haben dieses originelle Restaurant besucht. Es war nicht unser erster Besuch und wir waren bisher sehr zufrieden. Das Essen ist köstlich. Allerdings muss ich sagen, dass das Personal, besonders die Dame, freundlicher sein könnte! Sie legt die Teller ohne jegliche Freundlichkeit auf den Tisch, ohne zu lächeln und nicht besonders professionell. Das hat unsere gute Stimmung etwas gedämpft und es war schade für die harte Arbeit der Köche. Wir hoffen auf eine bessere Saison mit etwas mehr Freundlichkeit. Viele Grüße an das Team.

Das Essen war wunderbar. Der Service war sehr freundlich und zuvorkommend. Sie haben sich sogar darum bemüht, Deutsch zu sprechen. Durch die angenehme Atmosphäre haben wir die Zeit vergessen und saßen noch, obwohl das Restaurant eigentlich schon geschlossen hatte. Der Kellner arbeitete ruhig weiter und war immer freundlich, ohne uns spüren zu lassen, dass er eigentlich Feierabend hatte. Vielen Dank für den schönen Tag und das köstliche Essen.

Ein herzlicher Empfang, aufmerksames Personal und eine Speisekarte mit hausgemachter Gänseleber mit Pfeffer, Jakobsmuscheln mit Vacherin Fribourgeois-Risoni und Kalbsquasi, das bei Niedrigtemperatur gegart wurde. Hochwertige Zutaten, ein versierter Koch, eine hervorragende Präsentation und eine Prise Originalität machen dieses Restaurant zu einem erstklassigen Erlebnis.

Super, wunderschöner Ort, herzlicher Empfang, hervorragende Gerichte und eine Top-Formel.