Bistro Sorrento - Sorrent

Ottimo, qualità prezzo eccezionale, ci sono stato oggi, proprietario persona garbata, cibo e carne top Parcheggio in zona un po difficile ma si puo trovare.

Personale garbato e attento, un sommelier professionale e loquace (cosa molto gradita), servizio impeccabile. Locale curato, moderno e accogliente. Sul cibo nulla da dire, veramente eccellente. Il benvenuto: finalmente un crocchè (nei ristoranti ho sempre mangiato patate schiacciate e fritte) L'antipasto: una parmigiana buonissima (un piatto complesso reso paradisiaco ad ogni morso) Il primo: la pasta dei tortelli era tirata alla perfezione (cosa rara) Il secondo: un filetto cotto magistralmente, la caramellizzazione degli zuccheri (fatta bene) gli dava quella marcia in più Contorno: essendo amante delle patate al forno, ma molto critico sul modo di cucinarle le ho ordinate senza grandi aspettative ed invece mi sono dovuto ricredere Il dolce: un semplice bignè reso molto particolare dalla glassa a specchio molto bella e da un Godmother buono davvero come accompagnamento. Il vino: aglianico giovane che si incastrava bene al menu. Un'altra cosa molto particolare: pane grissini taralli e gnocchi emiliani fritti hanno accompagnato la cena e ingannato l'attesa tra una portata e l'altra. Alla fine un liquore alla pera fatto da loro: Eccellente Una qualità prezzo che non si vede spesso, forse mai. Per concludere proprietario simpaticissimo. A mio avviso è una tappa obbligata se si va a Sorrento

La gentilezza la professionalità di proprietari del ristorante è semplicemente eccezionale. Abbiamo mangiato divinamente. Abbinamento di buon cibo, qualità e professionalità, questo è il Bristo. Avrei dato 100 stelle. Il prezzo giustissimo.

Piacevole scoperta durante un viaggio di lavoro a Sorrento. Se amate la carne questo è il posto giusto! Insieme ad un collega ho preso il menu degustazione proposto dal ristorante: carpaccio, plin, costata di scottona, dolce e limoncello di produzione propria. Tutto squisito! Non voglio spoilerare nulla dei piatti, ma vedrete che non ne rimarrete delusi. Oltre alle ottime materie prime dei piatti, il ristorante propone una carta dei vini con vasta scelta e per tutti i gusti. Personale cortese e capace di farti sentire a casa. Unica nota: la porta di ingresso fa entrare molta aria quando i clienti entrano ed escono, suggerisco di trovare una soluzione. Super consigliato, torneremo sicuramente in una prossima occasione.

Locale molto carino, con accoglienza esemplare. Gestione familiare in sala ed in cucina. Piatti si del territorio, ma rivisitati in chiave moderna. Con gli antipasti di mare si passa dai bocconcini di tonno e maionese fatta in casa ad alici, cozze al lime e tagliata di salmone. Spaghetti al nero di seppia con totani in padella davvero buonissimi. Delicatissimi, invece, gli gnocchi con sugo di riccioli. Da provare la delizia al limone preparata in loco. Conclusione perfetta con limoncello e prussianine.