Residenza Paulonia - VOLTA MANTOVANA

Ho cenato in questo ristorante molto riservato, immerso nel verde e curato in ogni dettaglio. Il personale è molto gentile e attento. La cena è stata squisita e il vino ottimo.

I titolari si prendono cura dei loro ospiti fin dal momento in cui varcano la soglia della struttura con una accoglienza eccellente in un contesto raffinato e di classe. Proseguono con la cena di notevole livello in cui nessun particolare viene trascurato e terminano con un discreto e coinvolgente intrattenimento nel dopocena Non si potrebbe immaginare di meglio

Abbiamo cenato in questo locale nel piccolo ma grazioso giardino che crea un’atmosfera molto rilassante. Il posto è raffinato, curato nei dettagli ma per niente “freddo” e ti fa sentire a tuo agio. L’antipasto viene servito al chioschetto del giardino dove tutti i pochi commensali, si riuniscono attorno e l’atmosfera famigliare, appositamente ricreata dal proprietario, ti induce a fare due parole anche con gli altri clienti. L’antipasto era a base di fritti (verdure, carne e dolce) cotto in modo eccezionale. È seguita poi la cena al proprio tavolo, con piatti deliziosi, molto curati e cucinati sicuramente con passione. Obbligatoria la prenotazione senza possibilità di scegliere il menù. (ci sono serate a base di carne o pesce prestabilite). Torneremo sicuramente e faremo conoscere questo locale anche agli amici che apprezzano la buona cucina di qualità. Solo un suggerimento…il locale non è conosciuto come ristorante ma come villa e per entrare bisogna farsi aprire il grosso cancello. Noi non sapevamo come entrare…forse mancava un insegna o di sera non l’abbiamo propria vista.

Siamo stati ormai un po' di volte in questo locale raffinato con la sensazione di essere a casa. Bellissimo il giardino, ma anche l'interno. La cucina di Claudio è sempre geniale ed originale. I fritti come antipasto sono deliziosi e l'atmosfera sempre gradevole anche con l'intrattenimento di Adriano. L'ultima volta abbiamo portato i figli che sono rimasti entusiasti per tutto. Complimenti sentiti! A presto.

Sì cena solo il sabato sera. Numero limitato. Nella sua residenza il Sig. Claudio ospita pochi commensali con un menù unico ricercato dove gli accostamenti studiati nel dettaglio. Tutto si svolge come a casa di un amico in una cornice elegante distinta ma accogliente. Aperitivo tutti assieme e a seguire la cena in un crescendo di emozioni. Si avverte la cura e lo studio in ogni portata. La qualità dei materiali esprime la passione per la cucina. L'attenzione al cliente/ospite, la cucina curatissima e la location contribuiscono a rendere speciale la serata. Complimenti alla passione del gentilissimo Sig. Claudio.