La Balance Mets et Vins - Arbois

Restaurant to check your schedule if you come to arbois. very beautiful kitchen of the maximum chef with a nice ratio quality price. pretty wine map with a majority of Jurassians in organic dynamite nature. Good service. I highly recommend. Don't forget to book.

Nice address! good table a golden mountain in the entrance and a dick with yellow wine with thunder bites! a friendly boss and a service up!

Une vraie expérience culinaire proposée dans ce restaurant avec un menu associant les vins de la région aux plats traditionnels. N'étant pas un expert du premier, je me suis laissé guidé et le diner a été de surprise en saveur à chaque plats.

Restaurant trouvé grâce à Vin Naturel.fr Joli restaurant en plein centre d'Arbois avec une belle terrasse.Le chef Maxime est aux manettes et le rapport qualité/prix est exceptionnel, moins de 20 euros sur le menu du jour.Nous avons mangé une soupe de pois au morteau Ensuite un superbe filet de truite au curry et au curcuma avec une cuisson parfaite En dessert, une crème brûlée au vin jaune.Nous avons bu 2 bouteilles de vins du Jura, un Trousseau du domaine de la Loue et un rouge de Raphael Monnier (domaine Ratapoil)Le service des 2 compères de Maxime est souriant décontracté serviable et professionnel.Adresse à cocher sur Arbois et ne pas oublier de réserver si vous souhaitez une table.Au plaisir

Nous y allons à chaque fois que nous séjournons à Arbois,coq au vin jaune et morilles,un délice,un flacon de vin jaune,un délire !Vivement l'année prochaine!